とんからりん
さくっと揚げてそのまま付け合せのキャベツにのっけて出来上がり～
このレシピの生い立ち
豚肉の唐揚げです。名前は次女がつけました～（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一枚ずつ広げて、塩コショウします。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶしてしばらく落ち着かせます。ラップの上でやっちゃうと楽です。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱します。
- 4
☆印はお好みで。
キャベツは繊切りにして盛り付けるお皿にしいておきます。
モヤシはさっとゆがくかチンで。 - 5
セロリ、ピーマンは細切りに。
人参はピーラーでむくとひらひらで食べやすいです。 - 6
熱した油に片栗粉をつけておいた豚肉をいれてカリッとするまで揚げキャベツの上にのせていきます。
- 7
お好みの野菜をトッピングしてできあがり～
熱いうちに味ﾎﾟﾝをじゅっとかけるとおいしいです。
コツ・ポイント
お肉と野菜がバランスよく食べられます。
ピリ辛が好きな方は鷹の爪を輪切りにして混ぜてもおいしいですよ。
我が家では味ﾎﾟﾝですが、酢醤油でもさっぱりしておいしいです。
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