お肉を広げて塩・こしょう＆小麦粉を少しふりクルクル巻いていく。巻けたら二枚目に乗せて同じように巻いていく。

チーズを入れる場合は、スライスチーズとお肉を一緒に巻いていく。
チーズがはみ出さない様に注意！

小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げる。

３～４分揚げたらしばらくそのままでおいておくと中まで火が通ってジューシーに仕上がるよ！