あっさりﾍﾙｼｰ♪ピーマンの肉詰め
あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475
残っていた鶏肉と豆腐であっさり作ってみました♪
このレシピの生い立ち
余り物の肉と豆腐で。でもボリュームがでるように考えました。
あっさりﾍﾙｼｰ♪ピーマンの肉詰め
残っていた鶏肉と豆腐であっさり作ってみました♪
このレシピの生い立ち
余り物の肉と豆腐で。でもボリュームがでるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種をとり、片栗粉を内側にまぶす
- 2
豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切り、鶏肉はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくする
- 3
材料をすべてボールに入れよく混ぜ、ピーマンにたっぷりとしっかり詰める。
- 4
油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで中火で5〜6分焼き、酒を回し入れ蓋をし水分がなくなるまで蒸し焼き。
- 5
ひっくり返して2〜3分で完成♪ｵｰﾛﾗｿｰｽﾚｽﾄﾗﾝ風(ID17865111)をかけてﾈ(*^^*)
コツ・ポイント
豆腐の水切り具合で具が緩すぎるときはパン粉を増やしてﾈ。
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