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鉄板調味料☆ローストにんにく醤油
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鉄板調味料☆ローストにんにく醤油-レシピのメイン写真

鉄板調味料☆ローストにんにく醤油

肉☆あつ子
肉☆あつ子 @cook_40112394

肉も野菜もおいしくしてくれるスーパー調味料です! そのままステーキソースとして使えば美味! LOVE IS 牛☆

このレシピの生い立ち
以前、テレビの料理番組で紹介されていたものを参考にしました。みりんはいらない、砂糖もいらない…と、どんどんシンプルさを追求して、この形になりました。

肉も野菜もおいしくしてくれるスーパー調味料です! そのままステーキソースとして使えば美味! LOVE IS 牛☆

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以前、テレビの料理番組で紹介されていたものを参考にしました。みりんはいらない、砂糖もいらない…と、どんどんシンプルさを追求して、この形になりました。

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鉄板調味料☆ローストにんにく醤油

肉☆あつ子
肉☆あつ子 @cook_40112394

肉も野菜もおいしくしてくれるスーパー調味料です! そのままステーキソースとして使えば美味! LOVE IS 牛☆

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以前、テレビの料理番組で紹介されていたものを参考にしました。みりんはいらない、砂糖もいらない…と、どんどんシンプルさを追求して、この形になりました。

肉も野菜もおいしくしてくれるスーパー調味料です! そのままステーキソースとして使えば美味! LOVE IS 牛☆

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材料

作りやすい分量
  • にんにく 3玉
  • しょうゆ 1カップ
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作り方

  1. 1

    ガラスの蓋付き容器を、きれいに洗って乾燥させておきます。

  2. 2

    にんにくの皮をむき、焼き網に乗せてローストします。焦げ目がついて良い匂いがしてきたらOK。

    • 鉄板調味料☆ローストにんにく醤油作り方2写真
  3. 3

    焼いたにんにくを容器に入れ、しょうゆをひたひたに注ぎます。翌日から使えます。

コツ・ポイント

保存は容器ごと冷蔵庫で。漬けたにんにくは、もちろんおいしく食べられますよ。私はスタミナの足りない時や、晩酌のお供にぽりぽりやってます(^-^ゞ

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肉☆あつ子
肉☆あつ子 @cook_40112394
2010/06/13 08:04に公開
お料理がんばるぞo(^-^)o
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このレシピのキーワード

にんにく

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