1日分の野菜ジュースでお手軽ピラフ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

野菜たっぷりの栄養豊富なジュースを使って、忙しい時にも手軽にできる、まな板要らずのピラフです。
このレシピの生い立ち
「1日分の野菜ジュース」と味噌との相性もよかったので、炊飯器でピラフにしてみました。手軽に栄養も摂れるので、小さなお子様の食事にもお勧めです。白身魚も一緒に炊き込むと楽です。

1日分の野菜ジュースでお手軽ピラフ

野菜たっぷりの栄養豊富なジュースを使って、忙しい時にも手軽にできる、まな板要らずのピラフです。
このレシピの生い立ち
「1日分の野菜ジュース」と味噌との相性もよかったので、炊飯器でピラフにしてみました。手軽に栄養も摂れるので、小さなお子様の食事にもお勧めです。白身魚も一緒に炊き込むと楽です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. ●米 1合
  2. 押し麦 大さじ2(約20g)
  3. ●伊藤園「1日分の野菜」ジュース 200cc
  4. ●味噌 大さじ1/2
  5. コチュジャン 大さじ1/2
  6. ●酒 大さじ1
  7. グリンピース又は粒コーン 大さじ山盛り2位
  8. ★網海老(ちりめん雑魚) 大さじ2~3
  9. 白身魚(お好みで) 2切れ
  10. オイスターソース(又はコチュジャン、味噌) 小さじ1 コツ:ポイント参照

作り方

  1. 1

    米は研いでざるに上げ、水を切る。

  2. 2

    釜に●の材料を入れてよく混ぜたら、★の材料も入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、オイスターソース(又はコチュジャン、味噌)を入れて混ぜ、3分位蒸す。

  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    caramel-cookieさんが、ウインナーで作って下さいました。有難う~

  6. 6

    むさしさんが、白身魚→海老&しめじで作って下さいました。有難う~

コツ・ポイント

仕上げのオイスターソースの代わりに、ピリ辛がお好みの方はコチュジャンを、小さいお子様用なら味噌を加えて下さっても美味しいです。●の味噌とコチュジャンの配合もお好みで調節して下さい。合わせて大さじ1が目安です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
もっと読む

似たレシピ