果物野菜100％ジュースシーフードピラフ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
時短簡単ピラフ！果物アレルギー、ゆるビーガン様にも対応。ケチャップじゃなくジュースだよ。
このレシピの生い立ち
１日分のビタミンジュースは、火を通すと失われてしまうビタミンもありそうですが、果物アレルギーの方や、牛乳やバターは少しなら使うという、ゆるビーガン様に対応して考えました。オレンジ色のジュースじゃあない時はどうなるかな？
果物野菜100％ジュースシーフードピラフ
時短簡単ピラフ！果物アレルギー、ゆるビーガン様にも対応。ケチャップじゃなくジュースだよ。
このレシピの生い立ち
１日分のビタミンジュースは、火を通すと失われてしまうビタミンもありそうですが、果物アレルギーの方や、牛乳やバターは少しなら使うという、ゆるビーガン様に対応して考えました。オレンジ色のジュースじゃあない時はどうなるかな？
作り方
- 1
米を研ぐ、水を切る。フライパンで、バターで炒める。軽くでもしっかりでもできました。
-
- 2
炊飯器に1と、100%野菜果物ジュースをまず入れ、白米の線まで水を足す。塩を入れ、かき混ぜます。
-
- 3
玉ねぎの荒いみじん切りをいれ、シーフードミックス冷凍を凍ったまま入れ(気になる方は解凍後)かき回さず早炊きボタンを押す。
-
- 4
蒸らし時間なし。
-
- 5
パセリパウダーをふる。完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎ、冷凍シーフードを入れる前に、水加減をすること。
バターの風味が良いのは、炊き上げてすぐ。保温しない事。色が変わってしまいます。
この時は、早炊きしたかったので、5分炒めました。
カリカリ食べれるくらい。さっと炒める程度でもできます。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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