卵は溶いて☆を入れ混ぜる。

鶏肉は一口大に　椎茸は５ｍｍくらいの厚さ　ミツバは５ｃｍ位に切る。

２を器に入れ　１を茶こしでこしながら入れる。

鍋に３ｃｍくらい水を張り　その中に３を入れ火をつけ蓋をする。煮立ってきたら　火を弱火にし１５分　三つ葉をのせて１分。

はい　出来上がり。