じゃがいも、にんじんは、皮を剥いて食べやすい大きさに切って、柔らかくなるまで蒸します。（蒸し器や 電子レンジ使用）

☆ソース作り
ソースの材料をミキサーで攪拌します。（すりゴマ、塩以外）

2のソースを容器にうつし、すりゴマ、塩をいれ混ぜ合わせます。

蒸した野菜にソースをかけて出来上がり。