アサリは砂抜きをして、よく洗います。耐熱皿にアサリを入れて酒を入れます。ラップを軽くふんわりかけます。

６００Ｗで、２分２０秒加熱します。アサリの口が開いてたらＯＫです。あいてなかったら２０秒くらいまた、加熱してください。

出来上がったら、バターとしょうゆをかけて、いただきます。