茹でたキャベツの上に豚肉をのせます。
これを何回か繰り返す（その都度軽く塩コショウをする）
最後は豚肉で終わるように。

両端を先に内側に折り込んで巻き巻きします。
巻き終わりの下にして蒸し器で15分ぐらい強火で蒸します。

オススメソースは、お好きなゴマドレッシング・柚子胡椒マヨネーズ・ポン酢ですが、お好みでどうぞ。