かぼちゃの煮物

Name: かぼちゃの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 出し汁 200cc; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1と1/2; 塩 少々; しょうゆ 小さじ1/2; みりん 小さじ1

薄味ですが美味。
冬至に作ったので写真UP。

このレシピの生い立ち
色々なレシピを試してみたけど最初に出会ったレシピ(20年ほど前の本)が一番私の口に合ってました。そのレシピ本を参考に分量を簡単にアレンジしています。

薄味ですが美味。
冬至に作ったので写真UP。

薄味ですが美味。
冬至に作ったので写真UP。

材料

火が強いと煮崩れる事が多いので注意。

るなふうまま @cook_40027017

2011/11/18 08:29に公開

家族のみんなに、簡単・美味しい料理を食べさせるために、がんばってま～す♪頑張った時は、上手くいかないことが多いんだけど･･･。適当・手抜き料理が一番美味しいとのこと！←旦那談

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