レンジで茶碗蒸し

ちゃーちゃんち
ちゃーちゃんち @cook_40103520

レンジで簡単!お吸い物の素を使って味も具も簡単に決まる!
このレシピの生い立ち
卵を入れたつけめんのつゆをレンジで温めたら偶然出来上がり、それを改良しました。

レンジで茶碗蒸し

レンジで簡単!お吸い物の素を使って味も具も簡単に決まる!
このレシピの生い立ち
卵を入れたつけめんのつゆをレンジで温めたら偶然出来上がり、それを改良しました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 市販のお吸い物の素 1袋
  3. お湯 150cc
  4. 三つ葉 適量
  5. 具はお好みで(鶏肉などはあらかじめ火を通しておく)
  6. お吸い物の素には乾燥具材(わけぎ、麩など)が入っているので、何も入れなくてもOKです☆

作り方

  1. 1

    150ccのお湯で
    お吸い物の素を溶かし、あらかじめよく溶いておいた卵と
    合わせる。

  2. 2

    容器に具を入れ、1をそそぎ、三つ葉をのせる。このとき表面の泡をすくっておくと仕上がりがきれいです。

  3. 3

    レンジ弱でラップをかけ、5分程度。様子をみながら加熱する。3個分なら15
    分程度が目安です。

コツ・ポイント

めんつゆでもいいのですが、お吸い物の素を使うのがポイントです。

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