レンジで簡単♪ 茶碗蒸し
マルハマ食品 @cook_40318098
和食の定番メニュー「茶碗蒸し」。
レンジ加熱で簡単においしく、作れるレシピをご紹介します！！
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
レンジで簡単♪ 茶碗蒸し
和食の定番メニュー「茶碗蒸し」。
レンジ加熱で簡単においしく、作れるレシピをご紹介します！！
このレシピの生い立ち
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定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
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作り方
- 1
☆マルハマ食品「いりこだしの素」を使います
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- 2
☆マルハマ食品「あま塩しょうゆ」を使います
(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)
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- 3
卵と、(A)の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
③に水を少しずつ加えて混ぜ、茶こし等で濾す。
- 5
器に、椎茸・かまぼこ(薄くスライスしたもの)などお好みの具材を並べ、④の卵液を静かに注ぎ、ふんわりとラップをかける。
- 6
電子レンジに入れ、150～200Wで5～10分、途中様子を見ながら火が通るまで加熱する。
- 7
竹串を刺して、澄んだ汁が出てくれば火が通った目安です。
三つ葉を添えて、出来上がり。 - 8
☆楽天市場店へはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/
コツ・ポイント
一気に加熱せず、時々取り出して様子を見ながら、加熱を繰り返すとよいです。
加熱しすぎると、すが入ったり、突沸して部分的に固まってしまうことがあるため要注意です！
上手に作れると、レンジ調理でもつるんとした茶碗蒸しに仕上がります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21373647
