ちょっとオトナ風〜バジル味のポテトサラダ
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
ポテトサラダに酢を効かせてバジル風味にしました。
お酒にもとっても合うと思います。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをワインやビールに合うように考えてみました(*´▽｀*)
ちょっとオトナ風〜バジル味のポテトサラダ
ポテトサラダに酢を効かせてバジル風味にしました。
お酒にもとっても合うと思います。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをワインやビールに合うように考えてみました(*´▽｀*)
作り方
- 1
今回使ったバジルソースは、『キューピーItalianteバジルソース』です♪
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- 2
ジャガイモを１個を４分割くらいにして、鍋でゆがく。
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- 3
ニンジンは角切りにする。
キュウリは輪切りにし、塩適量で揉み、まな板に放置しておく。 -
- 4
１のジャガイモにお箸がスッと通るくらいに柔らかくなれば、水気を切りボウルに移し、マッシャーなどで潰す。
-
- 5
●を入れ、混ぜる。
-
- 6
４の中に、ニンジンと、絞ったキュウリの輪切りを入れる。キュウリに振った塩はそのままでいいです。
-
- 7
まんべんなく混ぜれば完成！
コツ・ポイント
酢の分量は、お好みでOKです♪
アレンジでホットサンドの具にしても最高においしいです。
トーストした食パンにそのまま乗せたり、クラッカーにも色々お試しください。♪
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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