
椎茸の肉詰めバター焼き
意外と簡単!
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バター消費のため。
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☆A☆を混ぜる。
椎茸に小麦粉をふるっておく。
椎茸に☆Α☆を詰める。
フライパンにオリーブオイルを入れ、肉を下にして押さえて焼く。
焼き色がついたらバターを入れフタをして、6分ほど蒸し焼きにして出来上がり。
大根おろしとポンズで召し上がれ。
小麦粉だったら剥がれやすいので、
卵を塗ってもOK。
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