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ブラックビーンズ★黒豆のスープ
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ブラックビーンズ★黒豆のスープ-レシピのメイン写真

ブラックビーンズ★黒豆のスープ

TinyTweety
TinyTweety @cook_40072960

食物繊維が豊富な黒豆を使ったスープ。超簡単でお手軽なダイエット向きの一品です。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理等のサイドとしてよく見かける一品。とっても簡単でおいしく、旦那のお気に入りです♪黒豆はダイエットにも良いのでお勧めです。

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ブラックビーンズ★黒豆のスープ

TinyTweety
TinyTweety @cook_40072960

食物繊維が豊富な黒豆を使ったスープ。超簡単でお手軽なダイエット向きの一品です。
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メキシコ料理等のサイドとしてよく見かける一品。とっても簡単でおいしく、旦那のお気に入りです♪黒豆はダイエットにも良いのでお勧めです。

食物繊維が豊富な黒豆を使ったスープ。超簡単でお手軽なダイエット向きの一品です。
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材料

5-6人分
  • 黒豆 一袋(450g)
  • Jalapenos(ハラペーニョ) 1/2カップ
  • 玉ねぎ 大1個
  • Taco スパイス 大さじ3−5
  • 水 8カップ
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作り方

  1. 1

    今回使用した材料です。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにして、ハラペーニョも加えます。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方2写真
  3. 3

    2.をさらにみじん切りにします。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に黒豆、3.、Tacoスパイス、8カップの水を入れてよく混ぜ合わせます。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方4写真
  5. 5

    4.に蓋をして、強火にかけます。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方5写真
  6. 6

    煮立ってきたら、中火にして蓋を取り煮詰めます。時々かき混ぜながら、黒豆が見える位まで水分が減ったら出来上がりです。

    • ブラックビーンズ★黒豆のスープ作り方6写真

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節して下さいね。

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TinyTweety
TinyTweety @cook_40072960
2011/11/25 23:30に公開
初めまして! CA州在住気がつけば、主婦歴0X年のTiny Tweetyです♪                    皆様のアイディア料理、非常に勉強になります。                               簡単、お手軽、誰にでも美味しく楽しく出来るレシピを目指しております。                                 どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

スープ 黒豆 スパイス 玉ねぎ

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