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発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地
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発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地-レシピのメイン写真

発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地

skytower
skytower @cook_40125694

思い立ったらすぐ出来る。
2012/1/28 話題入り、2013/12/24 つくれぽ1000人!皆様に感謝です❤
このレシピの生い立ち
こちらのお友達に教えてもらいました。
遊びに行って20分でピザが出てきたのでびっくり!

思い立ったらすぐ出来る。
2012/1/28 話題入り、2013/12/24 つくれぽ1000人!皆様に感謝です❤
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発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地

skytower
skytower @cook_40125694

思い立ったらすぐ出来る。
2012/1/28 話題入り、2013/12/24 つくれぽ1000人!皆様に感謝です❤
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2012/1/28 話題入り、2013/12/24 つくれぽ1000人!皆様に感謝です❤
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材料

直径18cmピザ2枚
  1. 薄力粉(手順8参照) 140g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 塩 小さじ1/4
  4. ★オリーブオイル 20cc
  5. ★牛乳 90cc
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作り方

  1. 1

    オーブンは220℃に予熱しておく。
    粉類をボウルに入れ、スプーンで簡単にぐるっと混ぜる。

  2. 2

    1のボウルに★を混ぜたものを3~4回に分けて入れ、その都度スプーンで切るように混ぜる。

  3. 3

    ある程度混ざったら、なめらかになるまで軽く捏ね、ひとまとめにして完成。

  4. 4

    麺棒とまな板に打ち粉をし薄くのばす。

  5. 5

    生地にピケをし、お好きなトッピングをのせる。

    11/8 焼き時間修正。
    220℃に予熱したオーブンで10~20分焼く。

  6. 6

    3/30追記。
    焼く時はクッキングシートに乗せて焼くと、くっつかないと思います。

  7. 7

    2012/9/27
    2回目の話題入り♪
    ありがとうございます。

    • 発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地作り方7写真
  8. 8

    強力粉でも美味しくできますが、その場合★の液体は様子を見ながら足していってください。強力粉+薄力粉半々も可です。

  9. 9

    2013/10/25付け、Yahooトップページのスポットライトコーナーでレシピが紹介されました!皆様に感謝♥

    • 発酵なし!5分で完成クリスピーピザ生地作り方9写真
  10. 10

    2013/12/24 つくれぽ1000件!作ってくださった皆様のおかげです。素敵なクリスマスイブになりました~♥

  11. 11

    2014/6/23 亀ちゃんさん、パソコンの調子が悪く意味不明のコメントになりスミマセン!
    作ってくれてありがとう❤

  12. 12

    シモカノさん、かっつん5さん、ボタン押し間違えてコメなしで掲載してしまいました。ごめんなさい!作ってくれてありがとう♪

  13. 13

    ばななんさん、間違えてコメントなしでレポ掲載してしまいました!ごめんなさい〜。

  14. 14

    じじょうがありcomment掲載してません

コツ・ポイント

1.生地を10分ほど置くとより扱いやすくなりますが、作ってすぐに焼いても問題なし。
2.焼き時間はオーブンやトッピングによって異なります。火が通りにくいトッピングの時は20分くらい。

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skytower
skytower @cook_40125694
2011/11/25 20:55に公開
ニュージーランドに住む2児の母です。皆さんの素敵なレシピを参考にしながら日々美味しいご飯を目指しています。レシピ、つくれぽ、日記すべてスローペースです~。
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