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ヘルシー☆しらたきで炒飯！！
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ヘルシー☆しらたきで炒飯！！-レシピのメイン写真

ヘルシー☆しらたきで炒飯！！

☆hanachan☆
☆hanachan☆ @cook_40122685

炒飯なのにしらたきで作るから超ヘルシー！なのに美味しい♪大好きな味、食感♪♪♪
このレシピの生い立ち
友人が美味しいと言ってたので自己流にアレンジしました！

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ヘルシー☆しらたきで炒飯！！

☆hanachan☆
☆hanachan☆ @cook_40122685

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材料

2人分
  • しらたき ２袋
  • 豚挽き肉 100g
  • もやし １袋
  • にんじん 1/3本
  • キャベツ ２枚
  • ピーマン １個
  • 長ネギ 1/2
  • 卵 １個
  • ウエイパー 大１弱
  • 塩、胡椒 少々
  • 油 大１弱
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 少１
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作り方

  1. 1

    もやしとしらたきを米粒位にカットします。(あく抜き使用)

  2. 2

    野菜もみじん切りにします

  3. 3

    卵を溶いてその中にウエイパーを入れておきます

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて挽き肉をパラパラになるまで炒めます。

  5. 5

    野菜を入れて塩、胡椒をふり炒めます。

  6. 6

    しらたきを入れ、水分を飛ばすように強火で炒めて[３]を入れる

  7. 7

    醤油とガーリックパウダーを入れ、軽く混ぜ合わせ、塩、胡椒で味ととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

しらたきは炒める前にペーパー等で水分を切っておいた方がパラパラになって美味しいです！

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☆hanachan☆
☆hanachan☆ @cook_40122685
2010/06/07 02:16に公開
はじめまして２児の母やってまぁす毎日育児に追われてますが最近あんよが出来るようになった下のオチビが可愛くて可愛くてメロメロです
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このレシピのキーワード

炒飯 もやし にんじん キャベツ ピーマン 白滝 豚ひき肉 卵 長ネギ

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