独逸◆漬けて焼くだけ ヨーグルトチキン◆
ぽぽたんこぶ @popotankobu
Joghurt - Hähnchen
ヨーグルトに漬け込むと鶏肉がすっごく柔らか☆
一緒に漬け込む玉葱も美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
食べきれないヨーグルトを使いたくて、
ドイツ版クックパッドの様なドイツの料理サイトと料理本を参考に作りました。
(・∀・)
独逸◆漬けて焼くだけ ヨーグルトチキン◆
Joghurt - Hähnchen
ヨーグルトに漬け込むと鶏肉がすっごく柔らか☆
一緒に漬け込む玉葱も美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
食べきれないヨーグルトを使いたくて、
ドイツ版クックパッドの様なドイツの料理サイトと料理本を参考に作りました。
(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
フォークでプスプス刺し、塩コショウを振りすり込む。
(もも肉、胸肉の場合は一口大に切るも良しです) -
- 2
【準備】
漬けダレの◆を全部合わせ混ぜ、鶏肉を入れ３０分～一晩冷蔵庫へ -
- 3
✱フライパンで焼く場合
油なしでフライパンにクッキングシートを広げ、漬け汁もお肉も全部！中火で焼く
※お肉は皮から焼く -
- 4
両面焼けたら、クッキングシートで包み蓋をして蒸し焼き（10～20分）
-
- 5
✱オーブンで焼く場合
余熱あり・220度で約35分またオーブンの場合は、余分な漬け汁を取り網の上で焼くのも美味しい❤
- 6
お肉に火が通ってたら【完成】
(*´人｀)Guten Appetit！
-
コツ・ポイント
フライパンで焼く場合、クッキングシートを敷かずオリーブオイル（大さじ１）で焼くのもOKですが
かなり焦げ易いのでシートを敷いた方がフライパンを洗う時、楽ちんでした♪
つくれぽ
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