フライパンにごま油を熱し冷ご飯を入れてほぐす。(ほぐすのが面倒なら先にレンチン)

ご飯がほぐれてきたら鮭フレークと白ごまを混ぜる。

均等に混ざったら酒をフライパンのふちから回し入れる。

更に昆布茶を入れ塩胡椒で味を整える。

ご飯を端に寄せ醤油を少し暖めてからわさびを混ぜてよく絡める。

ごま油をフライパンのふちから回し入れ少しおこげをつけて完成。

盛り付けたら薬味ネギやきざみ海苔を乗せると美味しいです。