お寿司じゃないよ！（玉）ネギトロ巻き巻き
fuyuusagi @fuyu_usa_food
ご飯がすすむおかず！お弁当用に冷凍してストックできます！！
このレシピの生い立ち
まぐろのたたきを使ったレシピにチャレンジ中！！いろいろおかずレシピを増やしていきたいです。
お寿司じゃないよ！（玉）ネギトロ巻き巻き
ご飯がすすむおかず！お弁当用に冷凍してストックできます！！
このレシピの生い立ち
まぐろのたたきを使ったレシピにチャレンジ中！！いろいろおかずレシピを増やしていきたいです。
作り方
- 1
油揚げを包丁で広げます。玉ねぎはみじん切りにします。
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- 2
ボールにまぐろのたたきと鶏ミンチ、みじん切りした玉ねぎと塩を入れて混ぜます。
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- 3
ひろげた油揚げに②の具を乗せますが、4つの端は乗せずに空けてておきます。
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- 4
もやしを油揚げの手前におきます。
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- 5
手前からしっかりきつめに巻いていきます。
-
- 6
巻いたら爪楊枝で開かないように留めます。
- 7
☆印の材料を鍋に入れて、巻いた油揚げを入れて弱火から中火で煮込み、油揚げを時々くるりと回します。
- 8
煮汁が減ってきたら（だいたい10分くらい）火を止めて、蓋をして、味をなじませます。
- 9
冷めたら包丁でカットして完成です。
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コツ・ポイント
煮ているときは焦げないように気をつけてください。
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