●簡単フライパンで♡カレー風味のピラフ●
フライパンで、ささっとピラフが作れます。
このレシピの生い立ち
休日のお昼に思い立って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
精白米をサッと洗いざるにあける。材料をみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、バターを入れて溶けはじめたら玉ねぎが透明になるまで炒め、塩コショウ・カレー粉で味付けをする。
- 3
続いてベーコン･人参を炒めてしんなりしたらざるにあけた精白米を入れ更に炒める。
- 4
お米が透明になってきたら、お湯にコンソメを溶いておいたのを流しいれる。
- 5
グツグツしてきたら、蓋をし１５分中火にし火を止めて１０分蒸らす。仕上げにパセリを添える。
コツ・ポイント
カレーは少々ですが、もっと香りを出したい場合は多めに入れましょう。
また、蓋をする前に味見をして若干塩っぽいほうがしっかり味が付きます。
火加減はあくまでも参考に！
そのお鍋やフライパンによって違うので、色々アレンジも可能ですのでオススメ♡
つくれぽ
●〇。紹 介。〇● 管理栄養士&調理師の私です。 更新してないCOOKPADブログ「あんちメシ」 どうぞよろしく！☆★hello Instagram★☆ https://www.instagram.com/ya___anchi/ Thank You♪
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