牡蠣のソテーミルク煮

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優しいミルク味のぷりぷり牡蠣美味しい
このレシピの生い立ち
牡蠣嫌いのダンナが居ない日に

牡蠣のソテーミルク煮

サボテンママコ's cooksnap of when they made 牡蠣のソテーミルク煮.
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材料

１人分
  1. 牡蠣 １パック
  2. コンソメ顆粒 ２つまみ
  3. バター 大さじ１
  4. 牛乳 大さじ３
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣は水洗いしてざるに取り水気をきり塩する

  2. 2

    フライパンにバターを熱して牡蠣を炒める

  3. 3

    コンソメ顆粒を入れる。牛乳を入れ軽く煮る

  4. 4

    塩こしょうで味を整えて器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

煮すぎると牡蠣が縮んでしまうので注意
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