白だしで♪即席うどん
karikarin @cook_40040450
うどん玉があれば簡単に即席うどんが出来ちゃいます！もう顆粒出汁付きのうどんは買わなくていいですよ～。
このレシピの生い立ち
うどん玉しか冷蔵庫にない時に夜食用に作ってみました。
病み上がりにも胃にやさしい☆
白だしで♪即席うどん
うどん玉があれば簡単に即席うどんが出来ちゃいます！もう顆粒出汁付きのうどんは買わなくていいですよ～。
このレシピの生い立ち
うどん玉しか冷蔵庫にない時に夜食用に作ってみました。
病み上がりにも胃にやさしい☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし（分量外）うどん玉を袋の表示時間の通り茹でる（2分～3分）
茹であがったら、ザルにあげ、丼ぶりに移す。 - 2
お湯400mlを小鍋に入れ、本だしと白だしを入れてかき混ぜ、ひと煮立ちする。
- 3
火を弱火にして（2）の中にたまごを割り入れてお好みの固さになるまで蓋をして煮る。
- 4
（3）をうどんの入った丼ぶりにかける。お好みで上記に書いてある具材を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
たまごが半熟だと黄身で出汁が薄まったりしますので、その時は白だしを追加してください。
我が家の丼ぶりは大きめなので、出来上がりの出汁は少し量が多いかもしれません。
具材はなんでもOK！何もいれずに「すうどん」でもおいしいですよ（*^_^*）
つくれぽ
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