深めのフライパンに、お湯をかわし、ジャガイモを茹でる。

火が通ったら、お湯を捨てて、ひき肉を入れ、ひき肉に火が通ったら、お醤油、ソース、必要なら塩こしょうで味付け。

小口ネギを投入して、少しジャガ君をつぶしながら、混ぜたら出来上がり。