干し椎茸で下ゆでしておいた野菜。今回はこの半分を使用。余ったものは冷凍しておけばオッケー。

豚こまを塩コショウ＆片栗粉でもんでおく

ごま油で豚肉を炒める

野菜投入して、調味料を入れて炒める