蓮根と人参のオイスターソース炒め
eshizuka @cook_40120812
蓮根にオイスターソースが絡みご飯が進みます。下ゆで野菜を使えば5分で出来ちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
蓮根と人参と椎茸の下ゆで保存野菜があったので、オイスターソースで☆
蓮根と人参のオイスターソース炒め
蓮根にオイスターソースが絡みご飯が進みます。下ゆで野菜を使えば5分で出来ちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
蓮根と人参と椎茸の下ゆで保存野菜があったので、オイスターソースで☆
作り方
- 1
干し椎茸で下ゆでしておいた野菜。今回はこの半分を使用。余ったものは冷凍しておけばオッケー。
-
- 2
豚こまを塩コショウ＆片栗粉でもんでおく
-
- 3
ごま油で豚肉を炒める
-
- 4
野菜投入して、調味料を入れて炒める
-
- 5
--
コツ・ポイント
野菜に火が通ってるので、豚肉に火がとおれば炒め合わせるだけ。蓮根の下ゆでは酢水でアクを抜いてから下ゆでしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
牛肉と蓮根のカレーオイスターソース炒め 牛肉と蓮根のカレーオイスターソース炒め
牛肉と蓮根をカレー粉とオイスターソースで炒めます。カレー粉とオイスターソースの旨味でご飯とよく合います。お弁当にも！
-
-
-
-
-
パプリカと豚肉のオイスターソース炒め パプリカと豚肉のオイスターソース炒め
カラフルな見た目と、オイスターソースの味付けでご飯が進みます！人参や茄子など、家にある残り野菜でも出来ます！
ズボラ母、さあや -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072032
