サーモンアボガドとろん丼
かよぴーぬ @cook_40125132
超かんたんヘルシー丼です☆
さっぱり＆がっつりいけちゃいますφ(ゝω・♥)+。
このレシピの生い立ち
おしゃれでヘルシーな丼を目指して作ってみました♪
サーモンアボガドとろん丼
超かんたんヘルシー丼です☆
さっぱり＆がっつりいけちゃいますφ(ゝω・♥)+。
このレシピの生い立ち
おしゃれでヘルシーな丼を目指して作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
刺身用サーモンを一口サイズに切り、魚焼きグリルで表面だけあぶる。（火を通しすぎないように）
- 2
アボガドを一口サイズに細かく切る。
- 3
山芋の皮をむき、すりおろしてとろろにする。（元々すってあるものでもOK）
- 4
ご飯の上にとろろをのせ、アボガドを乗せ、サーモンをのせる。
- 5
お茶碗サイズの耐熱容器に水をいれ、卵をわって落とす。（水はかぶる程度）電子レンジで１～２分チンで温泉卵をつくる。
- 6
強火で熱したフライパンに油を入れ☆のにんにくをいためカリッとしだしたら他の☆の調味料を次々に入れ、混ぜてすぐに火を止める
- 7
④に温泉卵をのせ、その上から⑥をあつい内にかけてできあがり。
コツ・ポイント
お好みで最後にマヨネーズをかけてもらってもOKです♪
サーモンととろろとアボガドとにんにく醤油！
最高ですﾟヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♫♡
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