☆我が家にあるビター系チョコと甘いチョコを混ぜて合計200gにしました。ビターチョコ 3:ミルクチョコ 1の割合です♪

☆卵は全卵を使用します♪

☆本家では最高級カルピスバターを使用してます♪

☆今話題のココナッツオイルが入手出来たので、バター＆このオイルを半量ずつ使用してみることにします♪

☆卵を溶いて濾します。何だか上手に混ざってませんが以外と大丈夫です♪

☆チョコを刻み、バターとココナッツオイルをボールへ投入。ココナッツオイルを冷蔵庫へ入れてしまっていたので固まってます♪

☆湯煎にするとこのような感じです。グラニュー糖も投入♪

☆クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し込む。今回この分量で5×13×5cmの大きさ2個分になりました♪

☆本家のレシピは180度20分しかしココナッツオイルの注意書きにMAX170度までと書かれているので170度30分に変更

☆焼きあがり♪表面は全て焼けてるように見えますが、この状態でミディアムに近いミディアムレアです♪

☆完成♪ 粗熱を取って冷蔵庫で冷やすと生チョコ風味になりめす。冷えてなくてもとても美味しいです(*^^*)♪

☆少し見た目ヘンですが、菜箸か割り箸でパウンド型を挟み、冷ますと仕上がりがよりスリムになります♪