【同時に４品３０分】かぼちゃ☆つくね
らいぷしゃんぷ @cook_40125389
【同時に４品３０分】カボチャ☆レシピ
の中の１品です。※検索してみて下さい☆
蓮根とかぼちゃと挽肉が相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
私は実はサラリーマンになる前２件のお店（割と有名）で８年間料理をしていました。それから＋５年で１３年の料理経験の中で習得した、洗い物を少なく、そして同時に全く違う料理を作るということを御紹介させて下さい☆
主婦の手助けになれば幸いです☆
【同時に４品３０分】かぼちゃ☆つくね
【同時に４品３０分】カボチャ☆レシピ
の中の１品です。※検索してみて下さい☆
蓮根とかぼちゃと挽肉が相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
私は実はサラリーマンになる前２件のお店（割と有名）で８年間料理をしていました。それから＋５年で１３年の料理経験の中で習得した、洗い物を少なく、そして同時に全く違う料理を作るということを御紹介させて下さい☆
主婦の手助けになれば幸いです☆
アプリでひらく作り方
- 1
らいぷしゃんぷキッチンの
【同時に４品３０分】かぼちゃ蓮根サラダ
を用意します
※総菜のカボチャサラダでも可 -
- 2
１を５０グラム位の中に
○を入れよく混ぜます。
丸めます。
それを大葉で上半分まきます
※軽く押さえつけて☆ -
- 3
らいぷしゃんぷキッチンの
【同時に４品３０分】かぼちゃ☆煮物
の残り汁を８０mlくらい使用します。
-
- 4
この汁は
醤油２０ml
みりん２０ml
水２０ml
酒２０ml
砂糖 小さじ1/2
でも可能です - 5
２ので作った種をのせ
蓋をし、中弱火で煮詰めます。
※途中で１回程ひっくりかえして下さい。
-
- 6
たれをからめて完成です。
サラダのかぼちゃと蓮根と挽肉が恐ろしい程
良く合います☆※写真はお弁当サイズも作製
-
コツ・ポイント
①使用するフライパンは【同時に４品３０分】かぼちゃ☆煮物の時に
使ったものをそのまま使用しています。残り汁をそのままにして使用☆
洗い物削減とダシがでているので味に深みが出ます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18071870
