彩り野菜と鶏肉でパスタ
あまり野菜でパスタ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり野菜を消化するパスタ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする
かぼちゃはレンジで２分加熱する - 2
鍋にお湯をわかし塩を加える（分量外大匙１くらい）
パスタを茹でる - 3
パスタの茹で上がる３分前になったら人参とブロッコリーを鍋に加え一緒に茹でる
- 4
フライパンにオリーブオイル・タカのつめ・ニンニクをいれ弱火でじっくり炒めてかおりを出す
鶏肉・かぼちゃを加えて炒める - 5
パスタのゆで汁を50ｃｃくらい 塩 醤油を加え良く混ぜた所に湯切りしたパスタと野菜を加えあえる
- 6
我が家は一口ガスなので 麺を入れて沸騰3分後くらいに蓋をしてガスから外しパスタソースを作ります
- 7
パスタソースが出来る頃に麺が茹でられているので湯切りして和えます まだ硬い時は再度火にかけて茹でます
コツ・ポイント
③と④は同時進行です かぼちゃは茹でると煮崩れてしまうのでレンジで加熱→炒めるにしています
つくれぽ
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