かわいい♡お花のパン☆

☆miiyan☆ @cook_40081284
普通のパンもいいけど、たまには、こんなかわいい成形パンもいかが??
簡単ですよ~^^
このレシピの生い立ち
今年の春、桜あんぱんにはまり、最初は切り込みを入れただけでしたが、より可愛く、おはならしくしました☆
かわいい♡お花のパン☆
普通のパンもいいけど、たまには、こんなかわいい成形パンもいかが??
簡単ですよ~^^
このレシピの生い立ち
今年の春、桜あんぱんにはまり、最初は切り込みを入れただけでしたが、より可愛く、おはならしくしました☆
作り方
- 1
☆以外の材料をHBにいれ(ドライイーストは所定の位置)、パン生地コースで一次発酵までお任せ☆
- 2
生地ができたら、8等分して、丸めなおし、ラップをかけてベンチタイム10分☆
- 3
あんも25gずつ丸めておく。
- 4
きじを丸く伸ばし、あんを包む。包んだら、平たくなるよう少しおさえてかたちを整える。
- 5
切り込みを5箇所にいれる。
- 6
真ん中に飾りレーズンを押し込む。飾りは何でも〇 アーモンドでもくるみでも、あるもので☆
- 7
花びらの端っこをつまんでお花のかたちに整える。しっかりつまんでね☆
- 8
二次発酵35度で30分。
- 9
200度(予熱して)16分焼成☆
焼成前に花びらの端っこをもう1度つまむとよりお花らしく♡
コツ・ポイント
花びらのところはしっかりつまんでね☆
プクプクのお花のパンはとってもかわいくて、お土産にしても大人気です♡^^
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