♡可愛いハートケーキ♡
ko～ko @cook_40040257
ふんわりとした生地にフルーツいっぱい詰め込んだ可愛いケーキに仕上がりました✽。
このレシピの生い立ち
以前に購入してあったハート型を最近発見。型に合わせて色んな配合で焼いてみたが生地が多すぎてあふれたり少なすぎたりで大変でした。この生地はプードル入りですがマフィン生地によく似ています。
♡可愛いハートケーキ♡
ふんわりとした生地にフルーツいっぱい詰め込んだ可愛いケーキに仕上がりました✽。
このレシピの生い立ち
以前に購入してあったハート型を最近発見。型に合わせて色んな配合で焼いてみたが生地が多すぎてあふれたり少なすぎたりで大変でした。この生地はプードル入りですがマフィン生地によく似ています。
作り方
- 1
型に分量外のバターを塗って強力粉をふるい、余分な粉は落として冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
生クリームは冷蔵庫から出してレンジかぬるめの湯せんにかけて常温に戻しておく。
-
- 3
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
-
- 4
ボウルにバター、グラニュー糖を入れて良くすり混ぜます。
-
- 5
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる（割入れてもＯＫ）
-
- 6
生クリーム、ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。
-
- 7
冷やしておいた型に生地を入れ、同じ高さになるように表面をならす。
-
- 8
事前に温めておいたオーブン１７０℃で約３５～４０分焼く。（焦げそうなときはアルミを）
-
- 9
しっかり冷めたら逆さまに取り出し、お好みで生地に粉糖、中にフルーツを盛り付ける。
-
- 10
出来上がり。。
-
- 11
切るとこんな感じです。お好みでホイップクリームを添えて。。
-
コツ・ポイント
生地は型に合わせた配合です。他の型を使用する場合、出来上がりの生地は異なります。
似たレシピ
-
ちっちゃくて可愛い♡プチカップケーキ ちっちゃくて可愛い♡プチカップケーキ
同じ生地で2種類作れる、一口サイズの可愛いプチカップケーキ♡今回はチョコチップバナナ＆フルーツを作りました。
MaMagotooo -
-
-
-
-
アップル＆クランベリーカップケーキ アップル＆クランベリーカップケーキ
甘酸っぱいリンゴがのったふんわり生地の中にはこれまた甘酸っぱいクランベリー、可愛い美味しいカップケーキです♪
-
-
-
-
生クリーム♡ブルーベリーケーキ♪ 生クリーム♡ブルーベリーケーキ♪
ブルーベリーの酸味が、爽やか美味しい！ワンボールで簡単です。更に生クリームベースなのでふんわり軽い仕上がりです(^.^)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036081
