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焼肉屋さんのナムル
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焼肉屋さんのナムル-レシピのメイン写真

焼肉屋さんのナムル

しろいしっぽ
しろいしっぽ @cook_40046193

いつでも安いもやしが大活躍☆
にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく昔から作っていたのを私がより焼肉屋さんに
近づける為に研究しました。おつまみにもオススメです!

いつでも安いもやしが大活躍☆
にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
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我が家ではよく昔から作っていたのを私がより焼肉屋さんに
近づける為に研究しました。おつまみにもオススメです!

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しろいしっぽ
しろいしっぽ @cook_40046193

いつでも安いもやしが大活躍☆
にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく昔から作っていたのを私がより焼肉屋さんに
近づける為に研究しました。おつまみにもオススメです!

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にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
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材料

もやし1袋分
  • もやし 1袋
  • ★ねぎ(みじん切り) 10センチ位
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★お酢 小さじ1
  • ★すりゴマ 小さじ1
  • ★にんにく(すりおろす) 中位のひとかけらの半分
  • ★塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に洗ったもやし1袋を入れゆでる、再沸騰したらザルにあげておく

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜ合わせておく。
    にんにく半かけたらが味の決め手です。

    • 焼肉屋さんのナムル作り方2写真
  3. 3

    もやしの水気を切ったら調味料とあわせて完成!

コツ・ポイント

にんにくは多すぎると匂いがキツイし入れないと焼肉屋さん風にはならないし
にんにくの大きさにもよりますので好みで調整してくださいね!

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しろいしっぽ
しろいしっぽ @cook_40046193
2010/06/12 10:56に公開
旦那が大好きな鶏料理がメインとなりそうです。あと、パンやお菓子作りも好きなのでどんどん、みなさんのレシピを参考に作っていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ナムル ねぎ もやし にんにく

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