✿万能オレンジピール✿
ALTIONY @cook_40087210
入れるだけでワンランクアップ、なんにでも合う♪万能選手オレンジピール!!もちろんそのままでも。
このレシピの生い立ち
万能選手なオレンジピール!!ある程度日持ちするので作り置きに…
✿万能オレンジピール✿
入れるだけでワンランクアップ、なんにでも合う♪万能選手オレンジピール!!もちろんそのままでも。
このレシピの生い立ち
万能選手なオレンジピール!!ある程度日持ちするので作り置きに…
作り方
- 1
食べ終わったオレンジの皮を渋皮が残る程度に薄く取りに細長く切る。※皮をよくあらってください!!!
- 2
鍋にオレンジの皮がひたひたになる位の水を入れ、沸騰したら水を替える。これを3回繰り返す。
- 3
茹で上がったらよく水気を切り、計量する。
- 4
オレンジの７０％の砂糖を量り、オレンジと水（ひたひた）と一緒に鍋に入れ、煮詰める。
- 5
皮が透き通り煮詰まったら網等の上に一つずつ乗せ、３時間ほど乾燥させる。
- 6
完成です!!
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