ジャコベジ
Ｃrescent @cook_40051370
固めのジャコで噛めば噛むほど味が出ます！旨みもでます！ザザッと作ってシャキシャキッと召し上がって！
このレシピの生い立ち
ジャコピーは いろんなところでレシピを目にします。ジャコを入れることで出汁がでてどんなお野菜にも旨みが出ます。ならば沢山野菜をと思いうち流 ジャコベジ！べジはベジタブル。栄養たっぷり、残り野菜で作っちゃおう！
ジャコベジ
固めのジャコで噛めば噛むほど味が出ます！旨みもでます！ザザッと作ってシャキシャキッと召し上がって！
このレシピの生い立ち
ジャコピーは いろんなところでレシピを目にします。ジャコを入れることで出汁がでてどんなお野菜にも旨みが出ます。ならば沢山野菜をと思いうち流 ジャコベジ！べジはベジタブル。栄養たっぷり、残り野菜で作っちゃおう！
作り方
- 1
ピーマン、人参、セロリを全部線切りにする
- 2
フライパンにごま油を大匙１入れジャコを加え線切り野菜をいためる
- 3
セロリが透き通ってきたら昆布つゆ大匙２をジュワっと加え汁気がなくなったらOK
コツ・ポイント
セロリの代わりに うどでも美味しい（大人向け）。お子さんには柔らかめのちりめんにアスパラと人参に変えても美味しくできます。
是非 お宅のそうざいの一品に！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18072217
