お芋は皮をむきます。やわらかいのが好きな人は、レンジでチンしたらやわらかくなります。

油をあたためて、お芋投入。こんがり焼きます。

しょう油投入。
まんべんなく色がつくまで入れください。 下味付いてないので。

絡めてできあがり。