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春野菜のアボカドポテトサラダ
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春野菜のアボカドポテトサラダ-レシピのメイン写真

春野菜のアボカドポテトサラダ

izucafe49
izucafe49 @cook_40095015

春野菜が大好きなので、いっぱい食べれるサラダにしました!
このレシピの生い立ち
春野菜が大好きなので、アボカドとサラダを作ってみました♡

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材料

4人分
  • 春キャベツ 2枚
  • アボカド 1個
  • 新玉ねぎ 1個
  • 新じゃが 2個
  • ゆで卵 3個
  • コーン 50g
  • シーチキン 1かん
  • レモン汁 小匙1
  • マヨネーズ 適量
  • ごまドレッシング 適量
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがは箸が通る硬さまで茹でる。
    新玉ねぎは粗みじん切りにし、そのまま置いておく。

    • 春野菜のアボカドポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹で上がった新じゃがとコーンを先ほどの新玉ねぎと混ぜながら潰す。
    そのまま、シーチキンを加える。

    • 春野菜のアボカドポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    さらに、ゆで卵を潰しながら追加。
    お皿には、春キャベツを食べやすくカットし並べておく。

    • 春野菜のアボカドポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にアボカドと調味料を加え、軽く混ぜたら春キャベツのお皿にトッピングするだけ!

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izucafe49
izucafe49 @cook_40095015
2015/04/30 02:35に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ ゆで卵 コーン アボカド キャベツ 新たまねぎ 新じゃが

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