♥ミルクアイシングの☆ふわふわ白パン♥
つぶれそうなくらい柔らかいふわふわの白パンに練乳入りのアイシングをかけた子供大好きな菓子パンです♪ミルクたっぷりで美味☆
このレシピの生い立ち
ふわふわ白パンにあま～いアイシングをトッピングしたら、子供もたくさん食べてくれるかな？と思い作りました！
強力粉とスキムミルク、砂糖の配合を変更させていただきました！これまでのレシピを気に入って下さっていた方にもと思い訂正前 後両方で掲載させていただきます☆
♥ミルクアイシングの☆ふわふわ白パン♥
つぶれそうなくらい柔らかいふわふわの白パンに練乳入りのアイシングをかけた子供大好きな菓子パンです♪ミルクたっぷりで美味☆
このレシピの生い立ち
ふわふわ白パンにあま～いアイシングをトッピングしたら、子供もたくさん食べてくれるかな？と思い作りました！
強力粉とスキムミルク、砂糖の配合を変更させていただきました！これまでのレシピを気に入って下さっていた方にもと思い訂正前 後両方で掲載させていただきます☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全てHBケースに入れる
- 2
ドライイーストは所定の位置にセットして、パン生地コースでスタート
- 3
コールがなったら、生地を取り出し、分量外の打ち粉で10個くらいに分割して丸める
-
- 4
ぬれ布巾、またはぬらしたクッキングペーパーをかけて10分ベンチタイム
-
- 5
ガス抜きをして丸めなおし、合わせ目を下にして並べる
- 6
ふたたびぬらしたペーパーをかぶせて生地が1.5～2倍になるまで二次醗酵させる
-
- 7
170℃に温めたオーブンで5分焼き、130℃に温度を下げて7分程度焼く
- 8
miyuki12さんからしぼまないポイントをいただきました！
- 9
１６０度くらいに設定して、焼き色がつきそうになったら、アルミをかぶせたらどうかしら。
との事です！感謝～嬉しっ♪ - 10
●を混ぜてアイシングつくる。混ぜてみてかたいようなら少し牛乳を少～しだけ足してもいいかもしれません
- 11
アイシングをパンの表面に塗り冷まします
-
- 12
出来上がり☆
- 13
アイシングを塗らずにそのまま食べてもふわふわとしていて美味しいですよっ♪
-
- 14
2009年8月24日に話題入りさせていただきました！作って下さった皆様に感謝です☆
-
- 15
miyuki12さんから綺麗に焼きあがるコメントをいただきました！8月25日の日記にコメントされています！ありがとうっ！
- 16
8月26日にアクセスランキングで1位になりました！見ていただいた皆様に感謝です☆
-
コツ・ポイント
季節の温度差で焼成すると、焼いた後にしぼんでしまうことがあるので強力粉スキムミルク砂糖の配合を若干変更しました。生地が柔らかくべとつくので、少しの打ち粉をふって成形してください！あまり多く打ち粉をするとふわふわ感が損なわれてしまうので注意☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
