サツマイモトリュフ
ヘルシーにチョコ増量(*´ ∀｀*)
このレシピの生い立ち
腹持ちの良いチョコ食べたい
アプリでひらく作り方
- 1
角切りにしたサツマイモを水にさらし、柔らかくなるまでレンジでチン！
500w6分でした。 -
- 2
マッシャーである程度潰したら、チョコ1枚分を適当に割ってイン！
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- 3
溶けて混ざったら、蜂蜜、スキムミルク、レーズン投入！
芋の水分が少なかったのでスキムミルクは牛乳10ccで溶きました -
- 4
冷めるまで放置して、丸めます！
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- 5
割ったチョコをレンジで溶かし(1分くらいかかりました)丸めたのをくぐらせます！
スプーンで転がしてフォークで出してます -
- 6
クッキングシートに並べて固まったら完成！
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コツ・ポイント
作業中、コーティングチョコが硬くなってくるのでその度に10秒くらいレンジで緩めてます。
芋の水分に応じて牛乳で調整します。冷めると結構硬くなるので、まとまってるけど手に付かないくらいが目安。
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