金ごまいりごま「ぺったんごまもち」

Name: 金ごまいりごま「ぺったんごまもち」
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粒あん 70g; ごま油 小さじ1; 白玉粉 150g; 砂糖 35g; 水 約100cc; サラダ油 適量; 金ごまいりごま 適量

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまの風味がカリッと香ばしく、柔らかい生地とのハーモニーが楽しめます。親子で楽しく作っておやつタイムを心豊かに！！
このレシピの生い立ち
ごまがカリッとして香りが良く、柔らかい生地とよくあいます。

金ごまいりごま「ぺったんごまもち」

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

4人分

粒あん 70g
ごま油　小さじ1
白玉粉 150g
砂糖　 35g
水　約100cc
サラダ油適量
金ごまいりごま適量

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作り方

1

粒あんとごま油を混ぜる。
2

ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、水を少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
3

8等分にして丸め、平たくして中央に8等分したあんをのせて包みこむ。
4

平たい丸形にしていりごまをまぶす。
5

フライパンにサラダ油を多めに入れて中火で両面をじっくりと焼く。こんがりしたら出来上がり。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2011/11/21 01:53に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

つぶあんゴマ白玉粉

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