ジャーマンポテト風
玉ねぎとジャガイモとベーコン、卵だけでできる簡単レシピ
このレシピの生い立ち
自分で作れるようになるために、レシピに残したかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは2〜3ミリの薄さに輪切りにする。玉ねぎも同じ薄さに切り、繊維に沿って切る。ベーコンは1センチくらいに切る。
- 2
玉ねぎの切り方
先っちょとおしりの部分を切る。切った部分を下にして半分に切る。切った部分を下にし、端から繊維に沿って切る - 3
フライパンに切った材料をいれ中火で炒める
-
- 4
塩と胡椒、黒胡椒で味付けする
- 5
卵は混ぜておく
- 6
玉ねぎとジャガイモが透明になったら(火が通ったら)卵を加える
完成
-
- 7
食べ残ってしまったらオムレツやグラタンの具にしてもOK!(◦'︶'◦)
コツ・ポイント
玉ねぎとジャガイモは薄いほうが火が通りやすいので、薄く切っておくと早く作れる。ジャガイモが大きいようなら半分に切るのも良い
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