ブロッコリーの冷凍保存の方法

ブロッコリーの冷凍保存の方法

yama_miu @cook_40039850

　小房、芯に切り分け、部位に応じてゆで時間を調整することがポイントです。
このレシピの生い立ち
　ブロコリーが安いときに冷凍保存して食費を節約したいため。

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　小房、芯に切り分け、部位に応じてゆで時間を調整することがポイントです。
このレシピの生い立ち
　ブロコリーが安いときに冷凍保存して食費を節約したいため。

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材料

ブロッコリー手元にある分量

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作り方

1

　小房、芯に切り分けて、先に芯を茹でてから、房を加えて茹でる。
2

　よく冷ましてからなるべく平らにしてファスナー付きの保存袋に入れて冷凍保存する。
3

　使用するときは、凍ったまま茹でたり、炒めたり、煮たりして調理する。

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yama_miu @cook_40039850

2011/11/22 01:06に公開

親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。