キャベツを４等分に切る。 玉ねぎは1/8にくし切り。
ブロックベーコンは1.5cm幅に切る。

鍋に玉ねぎ、キャベツ、ベーコンの順に入れ、水を１８０ｃｃ入れる。

コンソメを②の真ん中にいれ、ローレルを上にのせる。

我が家は加圧ゼロ分の圧力鍋で調理しました。ふたをして蒸し煮してください。
キャベツに歯ごたえが残る程度がおいしいです。