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小松菜の牛薄切り肉巻き
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小松菜の牛薄切り肉巻き-レシピのメイン写真

小松菜の牛薄切り肉巻き

樹の葉
樹の葉 @cook_40125323

定番の薄切り肉の巻き巻き。小松菜を巻いてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
牛肉や豚の薄切り、いつもは白ねぎを巻くのですが、小松菜をま巻いてもおいしいのでは!?と思い巻いてみました。

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小松菜の牛薄切り肉巻き

樹の葉
樹の葉 @cook_40125323

定番の薄切り肉の巻き巻き。小松菜を巻いてもおいしいですよ☆
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牛肉や豚の薄切り、いつもは白ねぎを巻くのですが、小松菜をま巻いてもおいしいのでは!?と思い巻いてみました。

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 250グラム
  • 小松菜 半束
  • 人参 小1本
  • ★オイスターソース 大さじ 半分
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を7~8cmの長さに切る。レンジで1分位ボイルする。人参も7~8cmの拍子切りにして、レンジでボイルする。

  2. 2

    牛肉を平たく広げ、塩コショウを軽くして、1を端はしっこからくるくる巻いていく。

    • 小松菜の牛薄切り肉巻き作り方2写真
  3. 3

    巻きおわったらこんな感じに!

    • 小松菜の牛薄切り肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、コロコロしながら焼きます。最後に★の調味料を入れよくからませる。

    • 小松菜の牛薄切り肉巻き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成です。

    • 小松菜の牛薄切り肉巻き作り方5写真
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樹の葉
樹の葉 @cook_40125323
2010/06/05 23:33に公開
圧力鍋大好き!!パン作り大好き!!手作りサイコー!!
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このレシピのキーワード

肉巻き 小松菜 にんじん 牛スライス 酒

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