チヂミみたいなニラ玉

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

ニラたっぷりのしゃきしゃきニラ玉です。
味がしっかり付いているのでそのまま切り分けてどうぞ~
このレシピの生い立ち
卵よりもニラが多すぎたので、チヂミのように焼いてみました。

チヂミみたいなニラ玉

ニラたっぷりのしゃきしゃきニラ玉です。
味がしっかり付いているのでそのまま切り分けてどうぞ~
このレシピの生い立ち
卵よりもニラが多すぎたので、チヂミのように焼いてみました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ニラ 1束
  3. ○中華だし ひとつまみ
  4. ○塩 ひとつまみ
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ニラは2~3cm幅にざく切りにする。

  2. 2

    ボールに卵を割り○、1のニラもあわせる。

  3. 3

    フライパンを熱し、多めの油をしき2を流し入れる。

  4. 4

    フチと全体がしっかりと固まったら、皿に取り出し裏返してフライパンに戻し両面がこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

特にないです。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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