中華風♪肉豆腐☆

Name: 中華風♪肉豆腐☆
Yield: 約４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １００～１５０ｇ; 豆腐 １丁; 玉ねぎ １個; ごま油 適量; ☆水 １カップ; ☆中華だし 小さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１．５; ☆しょうゆ 大さじ１～２; 飾り用ねぎ 適宜 なくても〇

☆miiyan☆ @cook_40081284

オイスターソースでコクうま♪こどもも大好き☆お肉ちょっとでもおいしくできます＾＾
お手軽メインです☆
このレシピの生い立ち
いつもの肉豆腐を中華風にアレンジしてみました☆

中華風♪肉豆腐☆

☆miiyan☆ @cook_40081284

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材料

約４人分

豚肉１００～１５０ｇ
豆腐１丁
玉ねぎ１個
ごま油適量
☆水１カップ
☆中華だし小さじ１
☆オイスターソース大さじ１
☆砂糖大さじ１．５
☆しょうゆ大さじ１～２
飾り用ねぎ適宜　なくても〇

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作り方

1

たまねぎは繊維に沿って切る。とうふも切る。
2
ごま油をしいて豚肉を炒める。あまりさわらず、焦げ目をつけるように☆
香ばしさがおいしい☆
3
だいたい火が通ったら、玉ねぎ、豆腐をいれ、少しゆすりながらいためる。
4
☆の調味料をいれ、汁気が少なくなるまで、弱めの中火で落し蓋をして、１０分～１５分ほど煮る。
5

器に盛って、ねぎをちらし、完成～☆

コツ・ポイント

今私が使ってるオイスターソースは、甘さ控えめなので、砂糖が少し多めですが、銘柄によってちがうとおもうので、味見ながら調整してくださいね☆
ちなみに今は生協さんのオイスターソースを使っています♪

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つくれぽ

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☆miiyan☆ @cook_40081284

2010/06/10 13:52に公開

お菓子作り、パン作り、お料理は何でも好きです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何気ない毎日ですが、過ぎるのが早い… 毎日優しさと感謝を忘れないで過ごせたらいいなぁ♡ 　　　　　　　　　　　～といいつつ、三人の息子を毎日鬼のように、怒ったりしてます＾＾；　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピもれぽも、日記もボチボチ、スローですが、気軽に声かけて下さると嬉しいです❤

このレシピのキーワード

肉豆腐ねぎ豚肉玉ねぎ豆腐

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