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筍ニョッキッキのそら豆チーズ焼き
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筍ニョッキッキのそら豆チーズ焼き-レシピのメイン写真

筍ニョッキッキのそら豆チーズ焼き

103sun
103sun @cook_40113283

片手でパクパク!
おつまみに合う一品!
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可愛いたけのこを眺めていると・・・。

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材料

  • 筍(下茹でしたもの) 2本
  • そら豆 20個くらい
  • ゆでたまご 1個
  • 玉葱 1/2個
  • ツナ(オイル無添加) 1個
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ お好み
  • 塩 少々
  • レモン 1切れ
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    筍を縦に半分に切り、魚を焼くグリルで軽く焼く。(具をのせない方)そら豆を軽く塩茹でしておく。

  2. 2

    玉葱はみじん切りにし、ゆでたまご、そら豆を潰す。

  3. 3

    2.にマヨネーズ、塩コショウ、塩を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    筍に2.をのせてピザ用チーズをかけて魚を焼くグリルで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

筍自体に味がないので、具の味はしっかりつけた方が美味しいです!
筍の節を指で潰してから具をのせるとのせやすいです。

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103sun
103sun @cook_40113283
2010/06/08 16:16に公開
主人、小学3年生、年少さんの男の子2人に囲まれて賑やかな我が家です。そんな我が家も、早いもので佐世保に来て4年目突入☆☆☆近くで採れた新鮮な旬の野菜を中心に作っています。日々の出来事などを綴っています(*^^*)http://dragonfam103.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ツナ ゆで卵 そらまめ たけのこ ピザ用チーズ レモン 玉ねぎ

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