☆の調味料を混ぜ合わせておく。少し甘めでちょっぴりぴりっとする位がベストです♪

にんにく、たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切り。 大きさは自由で構いません。

キャベツを千切り。少し水にさらしてしっかり水気をきってください。

フライパンに油をひいて、②を炒め火が通りだしたらひき肉を入れ、軽く塩コショウをしてしゃもじなどで混ぜながら炒めます。

①の調味料をどばーっと入れて、しっかり色がつくぐらい炒めます。

ごはんの上にキャベツを乗せ、⑤を乗せる。

フライパンをクッキングペーパーで軽くふき取り、油をひいて目玉焼きをつくる。

目玉焼きを乗せ、仕上げにケチャップ、マヨネーズを網目状にかけてできあがり！