バジルソースで簡単にイタリアン春雨サラダ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
中華味にすることが多かった春雨サラダを、バジルソースでイタリアン味付けにしてみたら、爽やかでコク旨に。
新美味発見！
このレシピの生い立ち
パスタに合うソースだから、春雨でもあうのでは?っと思ったのが始まりです。
バジルソースで簡単にイタリアン春雨サラダ
中華味にすることが多かった春雨サラダを、バジルソースでイタリアン味付けにしてみたら、爽やかでコク旨に。
新美味発見！
このレシピの生い立ち
パスタに合うソースだから、春雨でもあうのでは?っと思ったのが始まりです。
作り方
- 1
きゅうり、ウインナー（ハム）は千切りに、玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは4等分する。
-
- 2
湯に春雨入れ1分茹でたら、ウインナー加え更に1分、最後に玉ねぎ加えたら直ぐ火を止め、ザルにあけて湯切りする。
-
- 3
春雨、ウインナー、玉ねぎ、きゅうり、トマトをバジルソースと粉チーズで和える。
盛り付け、好みで粉チースかける。 -
- 4
無くても良いですが、ワンタン皮を素揚げしたものに乗せて食べるのも美味しいです。
-
- 5
※キユーピー Italiante バジルソース使用しました。
これだけで味が調うので、とっても簡単です。 -
コツ・ポイント
ウインナーはハム等あるものでどうぞ。
紫玉ねぎは白い物でも良いし、生のまま加えて（辛味が強まる）も良いです。
粉チーズ（結構多目が合うと思います）や、バジルソースはお好み量で構いません。
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