【2】の上に玉ねぎをおき鮭をのせ、塩胡椒を鮭全体に振りかけ、えのきしめじアスパラ人参をおく。

【３】の上にマヨネーズと醤油を混ぜたものを全体にまんべんなくかけ、真ん中にレモンをおく。

最後にアルミホイルを閉じ、完全密封する。